2017 “Lava” Beneventano Aglianico IGT- Lava Vini – Kampanien, Italien

7,50 

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2018 “Lava” Beneventano Aglianico IGT- Lava Vini – Kampanien, Italien

Mindestbestellmenge: 3 Flaschen

Produkt enthält: 750 ml

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Beschreibung

Der intensiv rubinrot Lava, welcher mit violetten Reflexen geärbt ist, stammt aus dem kleinen Gebiet Beneventano. Dies befindet sich ca. 50 km östlich von Neapel und somit in nächster Nähe des Vulkan Vesuv. Der Lava entsteht aus der dort autochtonen Rebsorte Aglianico.

Das Aroma des Lava setzt sich zusammen aus Leder, Gewürzen und roten Beerenfrüchten. Besonders Wildkräuter sowie Aromen von Waldbeeren stechen hervor. Dazu kommt noch ein Hauch von Vanille. Komplementiert wird der Lava durch eine feste Säure und realtiv weiche Tannine, die ihn weich und geschmeidig machen.

Aufgrund der Struktur des Weines passt er perfekt zu mittelschweren Fleischgerichten, wie geschmorten Kalbsbäcken oder gerilltem Steak vom Rind, und zu mittelaltem Käse.

 

Zusätzliche Informationen

Inhaltsgröße

0,75 L

Alkoholgehalt

13,5% vol

Rebsorte

Aglianico

Enthält Sulfite

Ja

Geschmacksangabe

trocken

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