Vista Alegre 10 Anos Tawny Portwein – Douro, Portugal

26,50 

35,33  / 1000 ml

Vista Alegre 10 Anos Tawny Portwein – Douro, Portugal

Mindestbestellmenge: 3 Flaschen

Beschreibung

Die Reben werden auf Hängen mit unterschiedlichen Sonneneinstrahlungen und Höhenlagen gepflanzt.

Die Weinherstellung läuft nach der traditionellen Methode für Portwein ab. Nach leichtem Zerkleinern mit teilweisem Entstielen folgt die alkoholische Fermentation mit der Hautmazeration. Die Gärung erfolgt unter kontrollierter Temperatur und wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. Der gesamte Weinherstellungsprozess, der vom Önologieteam überwacht wird, berücksichtigt die Rebsorten, ihren Reifegrad und die gewünschte Süße.

Der Vista Alegre 10 Anos Tawny ist eine Mischung aus ausgewählten Weinen aus verschiedenen Jahren, gereift in Eichenfässern und mit einem Durchschnitt von 10 Jahren.

Er kann leicht gekühlt bei 10-12 ° C mit Foie Gras sowie mit reichhaltigem und starkem Käse oder mit Kaffee oder Pralinen serviert werden. Hervorragend zu Desserts aus Schokolade, getrockneten Früchten, Nüssen und Karamell. Portwein wird wahrscheinlich Ablagerungen verursachen, da es sich um ein Naturprodukt handelt. Daher ist darauf zu achten, dass die Flasche beim Servieren nicht zu stark gestört wird.

Zusätzliche Information

Alkoholgehalt

20,0% vol

Rebsorte

Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barocca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional

Herkunft

Portugal

Inhaltsgröße

0,75 L

Enthält Sulfite

Ja

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