Vista Alegre Fine Ruby Portwein – Douro, Portugal

13,00 

17,33  / 1000 ml

Vista Alegre Fine Ruby Portwein – Douro, Portugal

Mindestbestellmenge: 3 Flaschen

Beschreibung

Diese Rebsorten aus den Unterregionen Baixo Corgo und Cima Corgo werden auf alten Reben und auf Plattformen mit unterschiedlichen Sonneneinstrahlungen und Höhenlagen gepflanzt.

Weinzubereitung nach der traditionellen Methode für den Portwein. Nach leichtem Zerkleinern mit teilweisem Entstielen folgt eine alkoholische Gärung mit Hautmazeration. Die Gärung erfolgt unter kontrollierter Temperatur und wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. Der gesamte Weinherstellungsprozess, der vom Önologieteam überwacht wird, berücksichtigt die Rebsorten, ihren Reifegrad und die gewünschte Süße.

Eine Mischung aus Rot-, Rubinrot-, Frucht- und ausgewählten Weinen, die in großen Eichenfässern mit einem Durchschnittsalter von 3-4 Jahren gereift sind.

Bereit zum Verzehr. Muss nicht dekantiert werden. Leicht gekühlt (12-14 ° C) als Aperitif mit einer Auswahl an Käse, verschiedenen geräucherten Schinken und Würstchen oder getrockneten Früchten und Nüssen servieren. Er eignet sich auch für Desserts, die reich an Schokolade, Cremes und roten Obsttorten sind.

Stellen Sie die Flasche an einem kühlen Ort, geschützt vor Licht, ohne geschüttelt zu werden, ohne starke Gerüche und bei konstanter Temperatur. Vorzugsweise 2 bis 3 Monate nach dem Öffnen verzehren.

Zusätzliche Informationen

Alkoholgehalt

19,0 % vol.

Rebsorte

Tinta Barocca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional

Herkunft

Portugal

Inhaltsgröße

0,75 L

Enthält Sulfite

Ja

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