Vista Alegre Fine White Portwein – Douro, Portugal

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Vista Alegre Fine White Portwein – Douro, Portugal

Mindestbestellmenge: 3 Flaschen

Produkt enthält: 750 ml

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Beschreibung

Diese Weinberge aus den Unterregionen Baixo Corgo und Cima Corgo werden auf alten Reben und auf Plattformen mit unterschiedlichen Sonneneinstrahlungen und Höhenlagen gepflanzt.

Die Weinzubereitung erfolgt nach der traditionellen Methode für Portwein. Nach leichtem Zerkleinern mit teilweisem Entstielen folgt eine alkoholische Gärung mit Hautmazeration. Die Gärung erfolgt unter kontrollierter Temperatur und wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. Der gesamte Weinherstellungsprozess, der vom Önologieteam überwacht wird, berücksichtigt die Rebsorten, ihren Reifegrad und die gewünschte Süße.

Der Vista Alegre Fine White ist eine Mischung ausgewählter Weißweine aus Eichenfässern mit einem Durchschnittsalter von 4-5 Jahren.

Der Portwein ist trinkfertig. Es muss nicht dekantiert werden. Wenn er mit Eis, Tonic Water und einer Zitronenscheibe serviert wird, ist es ein außergewöhnlicher Aperitif – Port and Tonic. Er wird am besten mit getrockneten Früchten und Nüssen und verschiedenen Vorspeisen serviert. Auch Desserts mit tropischen Früchten oder Eiscreme. Er sollte bei einer Temperatur zwischen 10 ° C und 12 ° C serviert werden.

Lagern Sie die Flasche bei einer konstanten Temperatur und schützen Sie sie vor starkem Licht. Vorzugsweise 2 bis 3 Monate nach dem Öffnen verzehren.

Zusätzliche Informationen

Alkoholgehalt

19,0 % vol.

Rebsorte

Arinto, Cercial, Gouevio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho

Herkunft

Portugal

Inhaltsgröße

0,75 L

Enthält Sulfite

Ja

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