Beschreibung
Grüner Veltliner Naturbursch Holzfass
Der Grüner Veltliner Naturbursch, wurde halb Maische vergoren, halb spontanvergoren und sur lie ausgebaut.
Maischen ist der Prozess, bei dem die festen Bestandteile der Weintrauben, wie Schalen und Kerne, im Most eingeweicht werden, um Farbe, Geschmack und Tannine für die Weinbereitung zu extrahieren.
“Sur lie” bezeichnet eine Methode in der Weinherstellung, bei der der Wein für eine gewisse Zeit auf der Hefe gelagert wird, was zu mehr Komplexität und manchmal zu einer cremigeren Textur führt.
Weingut Bürgermeister Adam Schmitt
Das Weingut Bürgermeister Adam Schmitt in Mommenheim, Rheinhessen, ist bekannt für seine Vielfalt an Weinbergen in verschiedenen Anbaugebieten.
Inhaber Eckhard Höbel experimentiert gerne und bewirtschaftet unter anderem den steilsten Weinberg im Rauenthaler Rothenberg im Rheingau.
Weitere Lagen befinden sich in Eppelsheim und am Nackenheimer Rothenberg. Höbel folgt den ökologischen Richtlinien des Weinbauverbandes Ecovin und produziert seit 2014 auch vegane Weine. Zu weiteren Weinen!
Passende Speisen
Der Grüner Veltliner Naturbursch passt perfekt zu Fisch, Salat und mittelreifem Käse.
Weine aus Rheinhessen
Wir führen weitere Weine aus Rheinhessen von verschiedenen Weingütern.
Du bist an dem Wein interessiert und willst ihn erstmal probieren? Wir stellen die gerne ein Rheinhessen Paket zusammen, schick uns gerne eine Nachricht an: wein@wine-love.de.
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