Anstoßen mit Sekt: Goldfarbenes Glück für Festliche Anlässe
Anstoßen mit Sekt: Vor allem bei Festliche Anlässe, die für die ganze Familie und den Freundeskreis besondere Momente sind, wollen wir diesen feierlichen Augenblick gebührend festhalten. Und gibt es ein besseres Symbol als Sekt, das den Moment ideal unterstreicht? Die goldene Farbe, die für das Glück in diesem Augenblick steht und ein Schluck, der das prickelnde Gefühl auf der Zunge ausbreitet und den Moment erfrischt. Begleite uns auf eine Entdeckungsreise durch die faszinierende Geschichte des Sekts, in der wir zeigen, warum dieser prickelnde Genuss perfekt für die festlichen Augenblicke ist. Erfahre, wie du den passenden Sekt für deine ganz besonderen Momente findest!
Die Ursprünge des Sekts: Eine Reise durch die Geschichte des sprudelnden Genusses
Die Herstellung von Sekt begann im 17. Jahrhundert mit der Entdeckung der Flaschengärung, einem entscheidenden Prozess, der die Produktion von Schaumweinen und somit Sekt erst ermöglichte. Bei der Flaschengärung erfolgt eine zweite Gärung des Weins in der Flasche, welche die Entwicklung der Kohlensäure ermöglicht und dem Sekt seine charakteristische Struktur verleiht. Das Prickeln der feinen Bläschen und die komplexen Geschmacksnuancen machten Sekt zu einem idealen Begleiter für festliche Anlässe. Die Champagne-Region im Norden Frankreichs wurde bereits im 18. Jahrhundert zum Zentrum der Produktion des edlen Schaumweines Champagner. Im Verlauf des 20. Jahrhunderts hat sich dann auch Sekt international verbreitet und wurde als bevorzugter Begleiter für festliche Anlässe populär.
Die Vielfalt der verfügbaren Sektsorten und die festliche Atmosphäre, mit der er verbunden wurde, trugen dazu bei, dass Sekt auch heute noch ein Bestandteil von Feierlichkeiten und besonderen Momenten ist.
Champagner, Prosecco und Sekt – Was ist da nochmal der Unterschied?
Vor allem in Deutschland ist Sekt oft als Schaumwein bekannt, jedoch ist Schaumwein und Sekt nicht sofort das Gleiche. Der Unterschied zum Schaumwein liegt in dem höheren Kohlensäureüberdruck und der längeren Herstellungsdauer – deshalb wird Sekt auch als Qualitätsschaumwein bezeichnet.
Es gibt auch feine Unterschiede bei den Seccos: Die günstigeren Preise heben den Prosecco vor allem von dem hochwertigen Champagner ab. Die Seccos an sich unterscheiden sich dennoch in ihren Herkunftsländern: Prosecco ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung für Schaumweine, Perlweine und Stilweine aus der italienischen Provinz Venetien. Secco hingegen ist die Bezeichnung für einen deutschen Perlwein.
Abschließend – der Champagner. Dieser Schaumwein entwickelte sich frühzeitig zu einem Symbol des Luxus und festlichen Anlässen. Auch in der heutigen Zeit bleibt er ein exquisites Getränk, mit dem in zahlreichen Gesellschaften als Ausdruck des Erfolgs angestoßen wird. Und was ihn besonders macht: nur Schaumweine, die in der französischen Provinz Champagne hergestellt werden, dürfen offiziell als Champagner bezeichnet werden.
Die Gläser erheben sich: Anstoßen mit Sekt auf den besonderen Moment
Der Moment des Anstoßens – Was macht ihn besonders? Das Klirren der Gläser; der Schaum, der den goldfarbenen Sekt abschließt und das beginnende Prickeln auf der Zunge – ein wahrer Genuss, der die Feierlichkeit hervorruft. Die geteilte Freude über den Moment, der gefeiert wird und das Gefühl des Glücks, das man in Gemeinschaft teilt. Das Anstoßen umrahmt den Augenblick des festlichen Anlasses. Sei es auf Geburtstagen, bei denen man das Geburtstagskind feiert; Hochzeiten, bei denen man auf die Liebe und das Glück des Ehepaares anstößt – oder Neujahr, an dem man zusammen den Start in ein erfolgreiches Jahr feiert. Am wichtigsten ist jedoch eins: dass der Moment für Familie und Freunde feierlich, auf den man zusammen anstößt als Zeichen der gemeinsamen Freude.
Welcher Sekt eignet sich nun am besten zum Anstoßen?
Welcher Sekt nun am besten zum Anstoßen passt, hängt ganz individuell von den persönlichen Vorlieben ab und dem gegebenen Anlass. Wer es lieber trockener mag und nicht zu süß, für den sind Brut Sekte am besten. Wie zum Beispiel unser Ihringer Fohrenberg Pinot Sekt Brut oder unser Ihringer weißer Burgunder Sekt Brut. Diese beiden Sekte stechen vor allem durch ihre Frische und Fruchtigkeit hervor. Passend für die romantischeren Momente haben wir auch den Rosé Sekt aus den Abruzzen in Italien: den Gran Cuvée Rosé.
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