Deutsche Weine aus Erbach im Rheingau
Das Motto des Winzergenossenschaft Erbach ist “Klein aber fein”. Und das zu Recht, denn das Unternehmen wurde von Hugh Johnson als “beste Winzergenossenschaft im Rheingau” betitelt. Wenn der Weinpapst das schon sagt, wer will ihm dann noch widersprechen. 31 Mitgliedswinzer aus Erbach liefern ihre Trauben in Erbach ab.
Die Weine der Winzer von Erbach sind hochprämiert: Neun Staatsehrenpreise, Landessieger Auszeichnungen 2015 und 2017, höchstes Lob in GaultMillau und VINUM Weinguide schmücken den Ruf des im Rheingau ansässigen Winzerverbundes. Vor allem werden die Rieslinge gefeiert, die extrakt-reich, fruchtig-würzig und von guter Struktur sind.
Die Geschichte
Die Winzergenossenschaft Erbach wurde 1953 in ihrer heutigen Form gegründet. Die Geschichte der Erbacher Winzer und die Geschichte des Erbacher Weinbaus lassen sich jedoch noch weiter zurückverfolgen. Die prächtige Kelterhalle aus dem Jahr 1903 ist ein Schatz der Geschichte und der ganze Stolz der Genossenschaft. Tradition und Moderne verschmelzen hier in Reinkultur.
Die Weinberge der Winzergenossenschaft Erbach
Die Anbaugebiete der Reben befinden sich in Kiedrich und Rauenthal und umfassen insgesamt 33 Hektar. Die Südwestlage Richtung Rhein und der Schutz vor Nordwinden durch das Taunusgebirge bieten ein einzigartiges Weinbauklima, für das der Rheingau weltberühmt ist. Die Anbaugebiete sind Erbacher Michelmark, Erbacher Steinmorgen, Erbacher Honigberg, Rauenthaler Steinmächer und der Kindlicher Klosterberg.
Hier werden mit über 90 % überwiegend weiße Rebsorten angebaut. Davon macht Riesling rund 85 % aus. Aber auch andere Rebsorten werden angebaut: Roter Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Goldmuskateller, Cabernet Blanc, Spätburgunder, Cabernet Dorio und Saint Laurent
Die Herstellung von prämiertem Wein
Der Grundstein für die besonderen Weine wird bereits bei der Weinbergsarbeit mit moderatem Anschnitt und selektiver Lese gelegt. Modernste Kellertechnik kombiniert mit traditionellem Weinausbau garantieren den Erfolg.
Der Traubensaft wird einer strengen Vorklärung und Gärung unter der Temperaturkontrolle von 14-16 Grad unterzogen, um das Hauptaroma der Frucht und bei Bedarf die natürliche Restsüße zu erhalten. Bis ins Frühjahr reifen junge Weine auf Weinhefe und können so an Komplexität gewinnen.
Die roten Weine werden in hochwertigen Eichenfässer aus deutscher, amerikanischer und französischer Eiche gelagert.
Probiere selbst!
Bei unseren Weinproben kannst du den Wein von der Winzergenossenschaft Erbach probieren. Im Weinshop kannst du den Rheingauer Wein ganz einfach online bestellen.
Außerdem warten hier bei Wine-love.de spannende virtuelle Weinproben und Weinproben direkt beim Winzer auf dich, die wir auch als private Events ganz nach deinem Geschmack anbieten. Ab und zu veranstalten wir im Weinladen in Schlangenbad auch Pop-Up Weinproben mit netter Gesellschaft. Am besten informiert über alle Events bist du immer auf unseren Kanälen auf Facebook und Instagram.
