Beschreibung
Grüner Veltliner Sekt „Galan“ Extra Brut – Zero Dosage
Pur. Präzise. Charakterstark. Der „Galan“ Grüne Veltliner Sekt Extra Brut vom Weingut Bürgermeister Adam Schmitt zeigt, wie kraftvoll Klarheit schmecken kann. In der Stilistik Zero Dosage – also ohne zusätzliche Dosage nach der Flaschengärung – steht dieser Winzersekt für kompromisslose Authentizität und die pure Ausdruckskraft der Rebsorte.
Geschmack mit Kante und Eleganz
In der Nase und am Gaumen entfalten sich sortentypische Aromen von grünem Apfel, weißem Pfeffer und Zitrusfrüchten, untermalt von einer feinen mineralischen Spannung. Die Cremigkeit am Gaumen wirkt harmonisierend und sorgt trotz der völligen Trockenheit für ein rundes Mundgefühl. Der Sekt ist geradlinig, strukturiert und belebend – ideal für Liebhaber:innen puristischer Sekte.
Was bedeutet „Zero Dosage“?
Zero Dosage bedeutet: keine zusätzliche Süßung nach dem Degorgieren. Dadurch bleibt der Wein vollkommen trocken – was absolute Präzision und handwerkliches Können voraussetzt. Nur ein exzellent ausgebauter Grundwein wie dieser Grüne Veltliner kann eine solche Stilistik brillant tragen.
Über den Grünen Veltliner
Die Rebsorte stammt ursprünglich aus Österreich und ist berühmt für ihre lebendige Säure, die animierende Frische sowie pikante Noten von weißem Pfeffer, Apfel und manchmal auch exotischer Frucht. Als Sektgrundwein überzeugt sie mit Frische, Eleganz und einer subtilen Würze, die durch die traditionelle Flaschengärung noch verfeinert wird.
Weingut Bürgermeister Adam Schmitt
Das Weingut Bürgermeister Adam Schmitt in Mommenheim, Rheinhessen, ist bekannt für seine Vielfalt an Weinbergen in verschiedenen Anbaugebieten.
Inhaber Eckhard Höbel experimentiert gerne und bewirtschaftet unter anderem den steilsten Weinberg im Rauenthaler Rothenberg im Rheingau.
Weitere Lagen befinden sich in Eppelsheim und am Nackenheimer Rothenberg. Höbel folgt den ökologischen Richtlinien des Weinbauverbandes Ecovin und produziert seit 2014 auch vegane Weine. Zu weiteren Weinen!
Passende Speisen
Empfehlung: Dieser Sekt ist ein Statement für Puristen und passt hervorragend zu Austern, Sashimi, feinen Vegetarischen Vorspeisen oder einfach als stilsicherer Aperitif.
Weine aus Rheinhessen
Wir führen weitere Weine aus Rheinhessen von verschiedenen Weingütern.
Du bist an dem Wein interessiert und willst ihn erstmal probieren? Wir stellen die gerne ein Rheinhessen Paket zusammen, schick uns gerne eine Nachricht an: we**@*******ve.de.
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