Beschreibung
Les Esprit Libres Sauvignon Blanc: Sommer in jedem Schluck
Der Les Esprit Libres ist eine Ode an die Frische und Fruchtigkeit, die an warme Sommertage erinnert. Sein Bouquet öffnet sich mit verführerischen Aromen von Johannisbeere, die an sonnengereifte Beeren in einem wilden Garten denken lassen.
Dies wird ergänzt durch die sanften Noten von weißen Früchten, die an Birnen und Äpfel erinnern, und abgerundet durch den zarten Duft von Wiesenblumen, der die Sinne belebt. Zusammen schaffen diese Aromen ein harmonisches Gleichgewicht, das sowohl erfrischend als auch tiefgründig ist. Der Esprit besteht zu 100% aus der Rebsorte Sauvignon Blanc.
Das Weingut Domaine Saint Antoine
Die Domaine Saint Antoine liegt im historischen Weinanbaugebiet Haut-Minervois in Südfrankreich und wird von einem Ehepaar aus Berlin betrieben. Seit 2022 ist das Weingut biozertifiziert und erstreckt sich über 45 ha, wovon 27 ha für die Weinproduktion genutzt werden.
Historisch gesehen reicht die Geschichte des Weinguts bis zu den Zeiten Napoleons zurück, als es von einer irischen Witwe, Marie Anne Coppinger, mit Napoleons Hilfe erworben wurde.
Die Domaine Saint Antoine legt großen Wert auf nachhaltigen Anbau und Handarbeit und strebt danach, die Essenz des Minervois in jedem Glas ihres Weins widerzuspiegeln.
Passende Speisen
Der Sauvignon Blanc Esprit aus dem Haut-Minervois ist der ideale Begleiter zu einem Käsebrett, einer leichten sommerlichen Salatvariation oder einem Tartare von der Forelle.
Wein aus Frankreich
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