Beschreibung
Vilana & Assyrtiko: strahlender Genuss
Der Idaia White präsentiert sich in einem strahlenden Zitronengrün. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrone, Birne, Zitronenmelisse und Jasmin. Am Gaumen kommen die weißfleischigen Früchte wie Apfel und Birne stärker zur Geltung, ergänzt durch vegetative Nuancen von Melisse und zarten blumigen Noten.
Der Wein zeigt ein harmonisches Säurespiel und ist gut ausbalanciert, mit einem Hauch von gereifter Zitronenschale und einer feinen, salzigen Mineralität. Der Abgang ist fruchtig und bleibt lange im Gedächtnis.
Der Idaia White besteht zu 90% aus der Rebsorte Vilana und zu 10% aus Assyrtiko.
Weingut Idaia
Das Weingut Idaia befindet sich in Venerato, einem charmanten Dorf im Herzen der Weinberge von Malevizi, südlich der Stadt Dafnes. Venerato liegt auf einem der niedrigsten Hügel des Monte Psiloritis.
Die Region Malevizi ist berühmt für ihre Süßweine. Während der venezianischen Herrschaft erhielten diese Weine den bekannten Namen Malvazia. Sie wurden von Heraklion im Mittelmeer verschifft.
Malevizi hat eine Fülle antiker und römischer Weinpressen, was auf die starke Präsenz der Weinproduktion in der Region von der minoischen Zeit bis heute hinweist.
Wein aus Griechenland
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