Beschreibung
Les Exuberants: Fest der Sinne in Rosé
Der Les Exuberants entführt Sie in eine Welt voller Geschmack und Farbe. Sein zartes Rosé erinnert an einen frischen Frühlingsmorgen. Schon beim ersten Schnuppern öffnet sich ein Bouquet, das von den verführerischen Aromen von Erdbeere und Himbeere dominiert wird.
Hinzu kommen duftende Noten von Wiesenblumen und die spritzigen Akzente von Zitrusfrüchten, die das olfaktorische Erlebnis abrunden. Am Gaumen zeigt sich der Les Exuberants mit einer beeindruckenden Lebendigkeit.
Die dominanten Aromen von Erdbeere und Zitrusfrüchten tanzen auf der Zunge und hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Auch die Mischung aus Merlot und Grenache ist in dieser Form einzigaritg und sucht seines Gleichen.
Das Weingut Domaine Saint Antoine
Die Domaine Saint Antoine liegt im historischen Weinanbaugebiet Haut-Minervois in Südfrankreich und wird von einem Ehepaar aus Berlin betrieben. Seit 2022 ist das Weingut biozertifiziert und erstreckt sich über 45 ha, wovon 27 ha für die Weinproduktion genutzt werden.
Historisch gesehen reicht die Geschichte des Weinguts bis zu den Zeiten Napoleons zurück, als es von einer irischen Witwe, Marie Anne Coppinger, mit Napoleons Hilfe erworben wurde.
Die Domaine Saint Antoine legt großen Wert auf nachhaltigen Anbau und Handarbeit und strebt danach, die Essenz des Minervois in jedem Glas ihres Weins widerzuspiegeln.
Passende Speisen
Les Exuberants harmoniert besonders gut mit Fischpastete, kräftiger Tapenade und würzigem Chorizo. Als Dessertbegleiter empfiehlt er sich zu Kreationen mit Zitrusfrüchten, wie einer Zitronentarte.
Wein aus Frankreich
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