Beschreibung
Der Grauburgunder aus Erpolzheim in der Pfalz ist ein trockener deutscher Qualitätswein. Der Wein hat einen angenehmen Duft nach geriebenem Apfel, gelber Quitte, Mandeln und Birne. Geschmeidiges Mundgefühl mit frischem Nachhall. Er ist ein harmonischer Lieblingswein des Weinguts und passt perfekt zu Schweinelende mit Rahmsoße oder gegrillten Spießen mit mediteranem Ofengemüse.
Weingut Kohl ist schon seit 1753 in Familienbesitz und seit 1975 Winzerbetrieb mit 9 ha Rebfläche und eigener Gutsabfüllung. Seit dem Weinjahrgang 2018 sind alle Produkte vegan, sortenrein, teilweise handgelesen und schonend weiterverarbeitet um Aromen zu erhalten. Gewirtschaftet wird im Einklang mit Witterung und Rebe – seit über 15 Jahren frei von Glyphosat und Herbizide. Im 2. Halbjahr 2019 hat sich das Weingut entschieden, den gesamten Betrieb auf die strengen Qualitätsanforderungen des kontrollierten, biologischen Weinbaus umzustellen
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