Beschreibung
Riesling Beerenauslese Barrique – Rauenthaler Steinmächer, Rheingau
Edelsüße Finesse trifft Holzreife. Die Riesling Beerenauslese aus der Lage Rauenthaler Steinmächer ist ein Ausdruck höchster Handwerkskunst – ein Dessertwein mit Tiefe, Spannung und Eleganz. Selektiv gelesen, im kleinen Holzfass gereift und mit großer Sorgfalt vinifiziert, vereint er konzentrierte Süße, reife Frucht und strukturgebende Säure zu einem harmonischen Gesamtbild.
Handverlesen & hochkonzentriert
Beerenauslesen entstehen aus einzeln gelesenen, überreifen und edelfaul befallenen Beeren. Diese aufwendige Selektion ergibt einen Wein mit hohem natürlichen Zuckergehalt, dichter Textur und einer Aromatik, die sich über Jahre weiterentwickelt.
Barrique trifft Botrytis
Durch die Reifung im Barrique-Fass gewinnt der Wein komplexe Aromen von Karamell, Vanille und feinen Röstnoten, die sich elegant mit der tropischen Süße von Aprikose, Mango und kandierter Zitrone verbinden. Die präsente Riesling-Säure sorgt für Frische und verhindert jede Schwere – ein edelsüßer Wein mit Balance.
Vielschichtiger Genuss
Dieser Riesling ist kein gewöhnlicher Süßwein – er ist meditativ, vielschichtig, langlebig. Am Gaumen bleibt er lange präsent, mit einem Nachhall von Honig, Blüten und Holznuancen, eingebettet in eine perfekte Struktur.
Empfehlung:
Ideal zu Blauschimmelkäse, Gänseleber, fruchtigen Desserts, oder als Solist für ruhige, besondere Stunden.
Weingut Bürgermeister Adam Schmitt
Das Weingut Bürgermeister Adam Schmitt in Mommenheim, Rheinhessen, ist bekannt für seine Vielfalt an Weinbergen in verschiedenen Anbaugebieten.
Inhaber Eckhard Höbel experimentiert gerne und bewirtschaftet unter anderem den steilsten Weinberg im Rauenthaler Rothenberg im Rheingau.
Weitere Lagen befinden sich in Eppelsheim und am Nackenheimer Rothenberg. Höbel folgt den ökologischen Richtlinien des Weinbauverbandes Ecovin und produziert seit 2014 auch vegane Weine. Zu weiteren Weinen!
Weine aus Rheinhessen
Wir führen weitere Weine aus Rheinhessen von verschiedenen Weingütern.
Du bist an dem Wein interessiert und willst ihn erstmal probieren? Wir stellen die gerne ein Rheinhessen Paket zusammen, schick uns gerne eine Nachricht an: we**@*******ve.de.
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