Chakana Nuna Rosé – Mendoza, Argentinien

Chakana Nuna Rosé: Ein argentinisches Juwel mit tropischem Charme

Tauchen Sie ein in die verführerische Welt des Chakana Nuna Rosé, einem exquisiten Wein aus dem Jahr 2021, der das Herz jedes Weinkenners höher schlagen lässt. Dieser Roséwein stammt aus dem renommierten Weingut Chakana, das in der malerischen Region Agrelo in Mendoza, Argentinien, gelegen ist. Mit einem Alkoholgehalt von 13,0% Vol. bietet dieser Wein ein erfrischendes und gleichzeitig kraftvolles Erlebnis.

Der Chakana Nuna Rosé präsentiert sich in einer blassrosa Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist, und bietet bereits im Glas ein faszinierendes Schauspiel. Doch das wahre Wunder dieses Weines offenbart sich in seinem Bouquet: Die Nase wird mit Aromen von tropischen Früchten verführt, die mit Nuancen von Kirschen und Erdbeeren einhergehen und von einem Hauch von Gewürzen abgerundet werden.

Der erste Schluck offenbart die raffinierten Aromen dieses Weines in voller Pracht: Hier verbindet sich großes Volumen mit Intensität und einer trockenen Note, die sowohl Kenner als auch Gelegenheitstrinker begeistern wird. Dieser Wein ist das Ergebnis der sorgfältigen Auswahl und Handverlesung der Trauben – 85% Malbec und 15% Syrah – aus den Weingärten der Finca Chakana. Die Weinberge liegen in 980m üNN und profitieren von den einzigartigen Bedingungen des terroirs: Schwemmböden, sandig, mit Lehm und einem Untergrund aus Kies.

Die sorgfältige Vinifikation dieses Roséweins beginnt mit der Handverlesung der Trauben in der 2. und 3. KW im März, die dann in Kunststoffkisten à 15 kg zur Kellerei transportiert werden. Dort erfolgt eine Kalt-/Schalenmazeration über 24 Stunden bei 8 – 10°C in Edelstahltanks, gefolgt von einer Fermentation von 16 Tagen mit selektionierten Hefen bei 14 – 16°C. Nach der Filtration wird der Wein in Flaschen abgefüllt, bereit, um Genießer weltweit zu begeistern.

Passende Speisen

Der Chakana Nuna Rosé ist ein vielseitiger Partner in der Küche und passt perfekt zu einer Reihe von Gerichten. Er ist ein hervorragender Begleiter zu Thunfisch und Pasta und unterstreicht die Aromen raffinierter asiatischer Gerichte. Darüber hinaus harmoniert er wunderbar mit grünen Salaten und ist somit ein idealer Wein für sommerliche Gartenpartys oder elegante Dinnerpartys. Wir empfehlen, ihn bei einer Temperatur von 8 – 11°C zu servieren, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

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