Beschreibung
Der edle Xinómavro: Ein weinbauliches Kunstwerk aus dem Hause Arvanitidis
Die rote Xinómavro-Traube, bekannt für ihre edle Herkunft und ihre herausfordernde Zähmung, entfaltet in den Händen des Weinguts Arvanitidis eine meisterhaft ausgearbeitete Wein-Eleganz. Die Bezeichnung “Xinómavro” enthüllt subtile Hinweise auf ihren Charakter: „Xino“, das für ihre herausstechende Säure steht, und „Mavro“, ein Verweis auf ihre tiefrote, nahezu schwarze Färbung, verbunden mit einem prägnanten Tanningehalt.
Diese Weine, vorbestimmt für die lange Lagerung und eine kontinuierliche Geschmacksentwicklung über die Jahre, fordern vom Winzer absolute Meisterschaft und Hingabe. Arvanitidis nimmt die Herausforderung an und enthüllt einen Xinómavro, der mit ultra-reifen Fruchtnoten von Pflaume und wilden Beeren beeindruckt, durchzogen von spannenden Mocca- und getrockneten Tomaten-Nuancen.
Ein Wein von imposantem Körper, beeindruckender Länge und pulsierender Vitalität – und stets die Frage: Jetzt genießen oder geduldig reifen lassen?
Weingut Arvanitidis
Passende Speisen
Mit seiner reichen Fruchtigkeit und den raffinierten Mocca-Noten ist dieser Xinómavro ein exzellenter Begleiter zu kräftigen Lammgerichten, gegrilltem Gemüse oder reifen Käsesorten, und kreiert eine Geschmackssymphonie, die von sofortigem Genuss bis hin zur geduldigen Entfaltung reicht.
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