Beschreibung
Dieser Herxheimer Spätburgunder ist ein feinherber Deutscher Qualitätswein. Es ist ein süffiger, fruchtiger, leichter Spätburgunder Rosé. In der Nase entfaltet der Rosé Aromen von Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere, er überzeugt zudem mit einem angenehmen Mundgefühl mit einer harmonischen Süße und einer geringen Säure. Er passt gut zu gegrillter Bratwurst, Saumagen oder Lebergnödel mit Bratkartoffeln oder Sauerkraut oder zu einem Picknick.
Weingut Kohl ist schon seit 1753 in Familienbesitz und seit 1975 Winzerbetrieb mit 9 ha Rebfläche und eigener Gutsabfüllung. Seit dem Weinjahrgang 2018 sind alle Produkte vegan, sortenrein, teilweise handgelesen und schonend weiterverarbeitet um Aromen zu erhalten. Gewirtschaftet wird im Einklang mit Witterung und Rebe – seit über 15 Jahren frei von Glyphosat und Herbizide. Im 2. Halbjahr 2019 hat sich das Weingut entschieden, den gesamten Betrieb auf die strengen Qualitätsanforderungen des kontrollierten, biologischen Weinbaus umzustellen
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