2013 – Reserva Tempranillo – Weingut Tritium

15,90 

(21,20  / 1 Liter)

Reserva Tempranillo – Ein intensiver Wein mit Aromen von dunklen Früchten

Mindestbestellmenge 3 Flaschen

Beschreibung

Die Anbauregion Rioja

Der Reserva Tempranillo wird in einer der bedeutendsten Weinanbauregionen Riojas angebaut – Cernicero. Am Fluss Ebro gelegen besteht Rioja aus den Teilgebieten Rioja Oriental. Rioja Alavesa sowie Rioja Alta. Dabei belegt die Rebsorte Tempranillo über 60% der gesamten Anbaufläche. Größtenteils werden Rotweine hergestellt, aber auch Weiß- oder Roséweine sind sehr beliebt.

Der Geschmack des Rioja Weines

Der Reserva Tempranillo besticht durch sehr komplexe und intensive Aromen. Man kann sowohl dunkle Früchte als auch Röstaromen vermerken. Der Wein besitzt einen Alkoholgehalt von 14%.

Das Weingut des Reserva

Die traditionelle Bodega Tritium setzt bei ihren Anbauflächen auf sehr nährstoffreiche Böden. Das Weingut befindet sich schon seit fünf Generationen im Besitz der Winzerfamilie. Besonders großen Wert legt die Bodega auf die Erhaltung und Schonung der natürlichen Umgebung der Weinberge. Anstatt einen neuen Weinkeller zu bauen, entschied sich die Familie für die Restauration eines geschichtsträchtigen Kellers aus dem 16. Jahrhunderts. Die Bodega Tritium setzt auf den Einsatz von nativer Hefe und Enzymen. Dadurch entstehen Weine sehr individuellen Charakters.

Die Herstellung des Rotweines

Der Reserva besteht zu 100% aus Tempranillo-Trauben. Diese wurden von Weinstöcken geerntet, welche mehr als 50 Jahre alt sind. Um sein volles Aroma zu entfalten wird der Wein für ganze 18 Monate in Eichenfässern gereift.

Die Rebsorte Tempranillo

Die Rebsorte Tempranillo ist die wichtigste Rebsorte Spaniens. Der Name wird von dem spanischen Wort „Temprano“ – früh abgeleitet. Denn die Weinsorte reift durch ihre geringe Traubengröße sehr zeitig. Bei der Rebsorte Tempranillo wurde die weiße Rebsorte Albillo Mayor und die rote Sorte Benedicto gekreuzt. Daraus resultieren ausdrucksstarke und zugleich fruchtige Weine. Mit der Reifung in Holzfässern kann der Wein sich bestmöglich entfalten. Die Weine sind sehr weich und haben ein mildes Tannin, deshalb können sie – anders als Cabernets – auch schon als Jungweine getrunken werden. Willst du noch mehr zur Rebsorte wissen? Schau doch mal hier vorbei.

Passende Gerichte zum Reserva Tempranillo

Der Wein passt optimal zu deftigen Gerichten. Am besten eignen sich dafür gegrillte Fleischgerichte, Wild oder starker, gereifter Käse.

Der Importeur Wine Wonders

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Zusätzliche Informationen

Alkoholgehalt

Rebsorte

Herkunft

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