Beschreibung
Der Hesperis Vidiano Idaia
Noch vor zwei Jahrzehnten wurde diese besondere Rebsorte aus Kreta vernachlässigt. Zum jetzigen Zeitpunkt zählt Vidiano nach Assyrtiko als eine der besten griechischen weißen Trauben.
Farblich zeigt sich der Wein grünlich-gelb. In seiner hochwertigen und fruchtigen Qualität kommt er einem deutschen Riesling durchaus nahe. Dieser ist rund und beständig mit einer fruchtig-spritzigen Note. Geschmacklich sind getrocknete Aprikose, Pfirsich, Vanille und Gänseblümchen wahrnehmbar.
Beim Aroma tut sich Birne und Mango hervor. Am Gaumen zeigt sich eine gewisse Jasmin-Note sowie ein Hauch von Melonee. Insgesamt ist dies ein vollmundiger und cremiger Wein mit einer sehr guten Länge und Nachgeschmack.
Weingut Idaia
Das Weingut Idaia befindet sich in Venerato, einem charmanten Dorf im Herzen der Weinberge von Malevizi, südlich der Stadt Dafnes. Venerato liegt auf einem der niedrigsten Hügel des Monte Psiloritis.
Die Region Malevizi ist berühmt für ihre Süßweine. Während der venezianischen Herrschaft erhielten diese Weine den bekannten Namen Malvazia. Sie wurden von Heraklion im Mittelmeer verschifft.
Malevizi hat eine Fülle antiker und römischer Weinpressen, was auf die starke Präsenz der Weinproduktion in der Region von der minoischen Zeit bis heute hinweist.
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