Beschreibung
Der Les Equilibristes
Der Les Equilibristes entstand aus einer Kreuzung von Cabernet Sauvignon und Grenache, Marselan, was die besten Eigenschaften dieser beiden Rebsorten zeigt dabei doch einen eigenen Charakter bewahrt.
Das Weingut Domaine Saint Antoine
Die Domaine Saint Antoine liegt im historischen Weinanbaugebiet Haut-Minervois in Südfrankreich und wird von einem Ehepaar aus Berlin betrieben. Seit 2022 ist das Weingut biozertifiziert und erstreckt sich über 45 ha, wovon 27 ha für die Weinproduktion genutzt werden.
Historisch gesehen reicht die Geschichte des Weinguts bis zu den Zeiten Napoleons zurück, als es von einer irischen Witwe, Marie Anne Coppinger, mit Napoleons Hilfe erworben wurde.
Die Domaine Saint Antoine legt großen Wert auf nachhaltigen Anbau und Handarbeit und strebt danach, die Essenz des Minervois in jedem Glas ihres Weins widerzuspiegeln.
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