Weingut Finca Las Nubes: Einzigartigkeit in Höhenlage
Das Weingut Finca Las Nubes ist mehr als nur ein Weingut. Es ist ein Ort, an dem Leidenschaft und Wissenschaft aufeinandertreffen, um außergewöhnliche Weine zu kreieren.
Die Anfänge des Weinguts
Das Weingut Finca Las Nubes wurde im Jahr 2000 von José Luis Mounier gegründet. Er pflanzte auf seinem Anwesen auf 3 Hektar Reben an, wobei er nicht nur klassische und für die Region typische Reben verwendete, sondern auch untypische Reben wie den Tannat.
Als passionierter Önologe hat er sein Beruf zum Hobby gemacht und gleichzeitig seine eigene Versuchsanlage errichtet, um zu schauen, wie sich welche Rebsorte an diesem einmaligen Ort entwickelt.
Das Terroir des Weinguts
Das Weingut Finca Las Nubes befindet sich am Fuße der Tierras del Cajón Bergkette in einer Höhe von 1.850m über dem Meeresspiegel, hoch über der Region und der Stadt Cafayate. Die ganz besonderen Eigenschaften des Bodens, Feuchtigkeit und Sonnenstunden machen diesen Ort zu einem besonderen Ort für den Anbau von Weinreben in Höhenlage.
Warum Höhenweine vom Weingut Finca Las Nubes?
Die Höhe, in der das Weingut Finca Las Nubes liegt, führt zu einer intensiveren UV-Einstrahlung und in Kombination mit der hohen Anzahl an Sonnentagen entwickeln die Beeren eine dickere Haut. Dies führt zu einer intensiven und tiefen Farbe bei den Rotweinen, sowie einer höheren Dichte. Der steinige Boden sorgt für mineralreiche Weine, die eine lange Frische und bei den Weißweinen eine besondere Spritzigkeit versprechen.
Ein Familienbetrieb
Das Weingut Finca Las Nubes ist bis heute im Familienbesitz und wird mit viel Liebe und Hingabe geführt. Die Familie Mounier hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine von höchster Qualität zu produzieren, die das einzigartige Terroir ihrer Finca widerspiegeln.
Ein Blick in die Zukunft
Das Weingut blickt auf eine vielversprechende Zukunft. Mit der ständigen Weiterentwicklung und Verbesserung ihrer Weinherstellungstechniken strebt das Weingut Finca Las Nubes danach, weiterhin außergewöhnliche Weine zu produzieren, die Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistern.
Finca Las Nubes ist mehr als nur ein Weingut. Es ist ein Ort, an dem Leidenschaft, Wissenschaft und Natur aufeinandertreffen, um außergewöhnliche Weine zu kreieren.
